基围虾一虾两吃
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雁柏穿越水影
基围虾是我们最常见的海虾，它的营养成分也很高，今天介绍一虾两吃……
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
适量
大蒜
适量
生姜
适量
豆瓣酱
适量
高汤
适量
酒酿
适量
柠檬酱
适量
油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将虾经用牙签挑出，在用牙签把吓尾扎直
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3. 基围虾放入锅中蒸熟，蒸熟后倒掉多余的水份
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4. 热锅热油倒入豆瓣酱 生姜 大蒜 酒酿 高汤拌炒再将一半的基围虾一起拌炒
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5. 夹出拌炒好的基围虾 ，辣酱也用味碟装上，另外配上自制的柠檬凝乳
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6. 成品摆盘
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7. 成品 本人更喜欢辣酱的
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8. 柠檬凝乳：用柠檬汁 奶油 柠檬皮 糖 黄油 做成
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