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自创鸡蛋香菜火腿肠炒饭
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俅伤涡呈俺
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食材
隔夜米饭
两人量
鸡蛋
2个
美好火腿肠
2根
香菜
4棵
海天味极鲜酱油
适量
黄豆酱油
少许
适量
油辣子(只加辣子不要油)
适量
橄榄菜
1根
步骤
  • 1. 火腿肠切1厘米左右小块,鸡蛋打散,橄榄菜切小丁,香菜洗净切碎。
  • 2. 锅里倒适量油,油热了倒入鸡蛋炒7分熟,然后加入火腿肠,橄榄菜和米饭转中火翻炒至米饭完全散开
  • 3. 依次加入味极鲜、黄豆酱油、干辣椒粉、香菜碎转大火继续翻炒。
  • 4. 如果味道不够咸,最后加入适量的盐,翻炒均匀后就OK了。
小贴士
黄豆酱油可以用盐或者多放味极鲜代替,橄榄菜也可以忽略不用。不过香菜和味极鲜必须要的哦!!!这两种材料是关键所在!
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