家常豆腐咖喱味儿
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好学生我沺殊
周末天气不错～打开冰箱发现一盒咖喱～今天想吃豆腐～于是就做了咖喱味的肉末家常豆腐～
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
肉末
50g
咖喱
2个
小葱
50g
步骤
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1. 将豆腐切成三角形状 -
2. 将切好的豆腐在滚水中煮5分钟，下一步过油时就不容易碎
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3. 将煮过的豆腐过油～煎至两面金黄
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4. 将瘦肉切末用料酒腌制备用～在冰箱冻一下更容易切末
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5. 热锅热油煸炒肉末变色
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6. 关火～放入一盒咖喱中的2小块炒制
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7. 在锅中加入400毫升水烧开后将过油后的豆腐放入锅中～可以放几片胡萝卜点缀颜色
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8. 中火煮10分钟～待咖喱收汁后即可出锅～不需要加入其他佐料
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9. 装盘撒上小葱末～点缀上小圣女果～可以上桌啦～很下饭哦～色香味都有了～^_^
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