简单家常回锅肉
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豆芽liner
也可以放尖青椒，我家宝宝吃奶没放青椒。家人都很喜欢吃，所以我家老公经常做，今天第一次上传菜谱。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
适量
蒜苗
适量
木耳
适量
姜
适量
五花肉
500g
郫县豆瓣
一勺
料酒
适量
十三香
适量
白糖
适量
步骤
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1. 把五花肉切块，起锅冷水煮肉，煮到七八成熟捞出放凉，我这次煮的肉可以吃两次，一次煮完吃一半放冰箱一半一次吃。 -
2. 蒜苗斜刀切段，洋葱切丝，姜切片，因为家里孩子不吃姜所以切片。肉切薄片备用。
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3. 锅里放一点油把肉片放锅里炒（肉会出油所以不用放太多油）炒到肉片有点卷起放豆瓣酱，白糖，料酒，十三香翻炒。
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4. 放洋葱，木耳，蒜苗翻炒三分钟就可以了。
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5. 可以开动了。
小贴士
肉切成需要的肉片大小下锅煮，容易煮还好切片，有时间的话放冰箱冻一下好切。