黑胡椒洋葱牛排烩土豆
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volunteer唯美
周末家里牛排不够配人数,想到把牛排做成一道菜,这样大家都能吃到,就尝试做了一次,结果很美味,分享一下,大家可以试试哦
时间: 10-30分钟
食材
牛排
2块
土豆
2个
青椒
3个
洋葱
1个
黄油
适量
黑胡椒酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆,洋葱,青椒切块,备用
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2. 因为盒装腌制的牛排已经配送了黄油和黑胡椒酱,自然解冻备用就好。
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3. 先烧水加盐煮土豆,待快熟时起锅,备用
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4. 锅里下黄油,煎牛排,大火两面煎1分多钟就可起锅切块,大家可根据牛排厚度和喜好选择时间,想要嫩的话时间不要太长,一会儿还要回锅
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5. 用煎牛排的油煎土豆,油不够可以加色拉油或者有黄油的再加一些,配送的黄油量很少,小火慢煎,以免沾锅。
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6. 土豆好了以后再放青椒块煸熟起锅备用
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7. 洗净锅重新下油,先炒洋葱,半熟后下炸好的土豆青椒翻炒,加少许盐和鸡精,起锅前下牛排,淋上黑胡椒汁翻炒均匀后就可起锅装盘了,牛排嫩滑爽口,土豆伴着洋葱香和黑胡椒汁绵软清香。值得一试哦!
小贴士
牛排的嫩滑爽口,土豆配着洋葱香和黑胡椒酱,吃起来绵软清香,值得一试哦
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