大学宿舍版小炒肉
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捕捉
在大学宿舍里折腾小炒肉我们是被食堂逼的。。
食材
五花肉
200g
青柿子椒
100g
红甜椒
100g
蒜
3瓣
豆瓣酱
一大勺
料酒
少许
淀粉
少许
鸡精
一小勺
酱油
少许
步骤
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1. 五花肉切片 青椒红椒切成小片，五花肉用酱油，料酒，淀粉等抓匀腌10分钟。 -
2. 锅内倒油，把腌好的五花肉放入锅中翻炒至变色，放蒜片，豆瓣酱，炒至五花肉出油卷边，放鸡精，炒匀出锅。
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3. 盛盘上桌。宿舍没桌。盛盘上凳这样一道菜的成本才10元，食堂简直被秒杀了！
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