＃全民赛西红柿炒蛋＃西红柿炒鸡蛋
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越狱alas
西红柿也就是番茄含有维生素C和番茄红素，不管男女经常吃对身体有很多益处，并且味道酸酸甜甜，很开胃适口，操作又十分简单，所以我经常做给家人吃，正好现在有活动，满足口腹之欲的同时又能支持活动，何乐而不为呢！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
蒜末
适量
葱花
适量
植物油
适量
盐
适量
白糖
少许
鸡精
适量
步骤
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1. 西红柿两个洗净备用 -
2. 鸡蛋两个备用
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3. 西红柿去蒂切成大小适中的滚刀块
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4. 鸡蛋打散
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5. 蒜适量切成末
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6. 锅烧热放入适量植物油
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7. 待油热把蛋液倒入锅中炒至定型，然后用筷子划散成块
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8. 炒好后盛出鸡蛋待用
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9. 锅里再放入少许植物油烧热，把西红柿倒入锅中翻炒两下，放入适量盐和少许白糖，炒至西红柿出汤汁
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10. 加入炒好的鸡蛋接着翻炒两下放入切好的蒜末，再加入适量的鸡精调味，翻炒均匀，就可以出锅了
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11. 装到扇型白盘子里，给它也造型成一个扇面，再撒上适量的葱花点缀一下，是不是看着很惊艳很有食欲啊！
小贴士
加点番茄酱或番茄沙司味道会更好。
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