蕃茄炒丝瓜
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梦如南筏痴珍
炎热的夏天去菜场会看到满眼都是蕃茄，黄瓜，丝瓜之类的夏季蔬菜，这个季节吃这些蔬菜也算是应季了~
食材
本地蕃茄
1个
小丝瓜
1条
蒜
1瓣
葱
少许
盐
适量
鸡粉
适量
蕃茄酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块； -
2. 丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
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3. 锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；
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4. 加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。