鸡腿肉炒番茄
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甘操陕蠢夭
这段时间没活鲜鸡翅真不习惯呀，所以啊，到各个超市一逛，只能买到鸡腿，其余不见踪影。幸好还有鸡腿，赶紧买回家，解解馋呐！
食材
鸡腿
280g
番茄
350g
意大利纯橄榄油
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
砂糖
适量
麻油
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：番茄和鸡腿。 -
2. 将鸡腿洗净，去皮，去骨，切丝。
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3. 放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。
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4. 腌制鸡肉期间，将番茄用淡盐水浸泡30分钟，然后择洗干净，切块。
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5. 热油锅。
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6. 放入腌制好的鸡肉，倒入少许清水，煸炒至鸡肉变色。
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7. 放入番茄，大火，煸炒一会。
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8. 即可关火上碟。
小贴士
鸡肉腌制的时间要久点，这样更入味。