素炒白菜丝儿
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断桥残雪龚程
儿子最近肠胃不好，吃的中成药，小家伙告诉我说药品说明书上标注着不能吃辛辣等东东，本来想做酸辣味的也不能了
时间: 10分钟内
食材
大白菜
适量
大蒜
少许
木耳
少许
盐
适量
米醋
适量
鸡精
少许
酱油
少许
步骤
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1. 大白菜尽量只选用叶茎部分，斜刀片成片状再切丝儿，木耳泡发后洗净也切丝 -
2. 大蒜拍碎剁碎
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3. 炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香，加入白菜丝和木耳翻炒至白菜丝变得透明加入米醋，酱油，翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅
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4. 装盘上菜，比较清爽可口
小贴士
米醋一定要在关火之前加入，这样口感比较好
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