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秋葵百合炒鸡蛋
9.7万热度
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绵绵柳峸阳
秋葵含有多种微量元素,尤其可贵的它的含钙量远远超过大量荤菜。百合润肺,适合秋季吃!不过这两样说实话,大部分孩子都不喜欢吃!我试着配在一起炒了鸡蛋,结果儿子只吃鸡蛋,百合倒入混在鸡蛋里面吃了几个。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
适量
百合
一小把
鸡蛋
两个
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 秋葵洗净,用盐水煮两三分钟,放入凉水过凉。。
  • 2. 百合忘记提前浸泡了,直接用水煮熟,捞出备用。
  • 3. 秋葵切薄片,鸡蛋打散。
  • 4. 锅中放油,倒入蛋液,快速用筷子转圈搅散。盛出备用。
  • 5. 锅中放少量油,油热后,倒入秋葵和百合稍微煸炒一两分钟。
  • 6. 倒入鸡蛋,放适量盐翻炒均匀即可。
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