青椒萝卜炒鱼干
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没有南山南
这个季节的白萝卜水分多，很甜，加上鱼干的香，结合的完美。再加上青椒，美味的家常开胃菜就出来。
时间: 10分钟内
食材
小鱼干
50克
白萝卜
400克
青椒
50克
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜丝
2片
步骤
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1. 准备白萝卜一个，去皮洗干净； -
2. 把洗干净的萝卜切丝；
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3. 准备，小鱼干；
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4. 青辣椒去蒂洗干净；
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5. 辣椒切好
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6. 小鱼干洗干净；
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7. 热锅，倒油，放姜丝小鱼干煎；
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8. 放一点酱油、辣椒，小火煎；
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9. 爆炒青椒；
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10. 放白萝卜丝；
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11. 再把刚刚香煎的小鱼干加上；
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12. 放盐、放一点水，中火炒；
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13. 再平常不过的家常菜了。
小贴士
1.小鱼干要单独和姜丝煎，这样比较香；
2、加入料酒、姜丝可以去小鱼干的腥味；
2、加入料酒、姜丝可以去小鱼干的腥味；