咸萝卜炒海干鱼
2.5万热度
153收藏
收藏
|
暨人醒梦亦碎
咸萝卜炒海干鱼，一次上超市买日常用品，顺便买了点海里的干鱼，从没吃过这种鱼，第一觉的海里的干鱼比较咸，不太好处理，其二，海里的干鱼腥味太重，炒的不好会有腥味。那就用咸萝卜试试吧，加了咸菜也许会减少腥味。
时间: 10-30分钟
食材
海干鱼
150g
咸萝卜
100g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 海干鱼， -
2. 咸萝卜 ，青椒，
-
3. 海干鱼用清水泡去咸味清洗待用，咸萝卜切碎，青椒切碎。
-
4. 烧油放进海干鱼，
-
5. 淋上料酒炒匀，
-
6. 翻炒片刻，
-
7. 撒上辣椒粉，
-
8. 放点十三香，
-
9. 炒匀，
-
10. 再放进青椒丁，
-
11. 炒匀，
-
12. 放点味精提鲜，
-
13. 炒匀出锅，。
小贴士
海干鱼用清水泡去咸味。
-
这道菜的其他做法
-
咸萝卜炒肉末
108收藏2.1万热度 -
西芹咸萝卜炒腊脸皮肉
845收藏7.7万热度 -
胡萝卜炒海带丝
778收藏75.4万热度 -
酸萝卜炒海带丝
197收藏9.3万热度 -
胡萝卜炒豆干
108收藏1.7万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度