您的位置: 首页>菜谱分类>小象拔蚌炒西兰花
小象拔蚌炒西兰花
4.8万热度
14收藏
孤单
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
小象拔蚌
150g
西兰花
200g
5g
5g
蠔油
2勺
生粉
2勺
适量
适量
花生油
适量
白酒
适量
步骤
  • 1. 西兰花洗干净,用盐水泡十分钟,再冲水
  • 2. 小象拔蚌洗干净,不要有沙和黑绿色的东西
  • 3. 姜、蒜切好
  • 4. 烧锅开水,放点油和盐,灼一下小象拔蚌和西兰花
  • 5. 1冷锅下油,大火烧开,爆香蒜姜,下小象拔蚌和白酒炒两三下,再放入西兰花2接着勾搭芡,蠔油、油、盐、白糖、生粉、水,调好之后捯进锅里,快速翻动。让芡汁把小象拔蚌和西兰花为粘附上3出锅,先把西兰花排成一圈,把小象拔蚌放进中间
小贴士
全程大火
这道菜的其他做法

小炒西兰花

165收藏
8.5万热度

酱牛肉炒西兰花

178收藏
10.1万热度

清炒西兰花

155收藏
7.7万热度

百合炒西兰花

133收藏
7.6万热度

火腿炒西兰花

123收藏
7.6万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱