酱汁土豆烧排骨
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所言皆尘土
很多人都觉得土豆烧排骨太干，本姑娘今天教大家做一款有汤汁的。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
1000g
土豆
500g
香菜
3条
姜蒜
各5瓣
胡椒粉
1勺
豆瓣
3勺
花椒
20颗
料酒
4勺
步骤
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1. 排骨洗净装容器内加入：姜蒜 花椒 香菜 豆瓣 料酒 胡椒粉 拌匀。腌20分钟 -
2. 待锅烧热，倒入油烧滚烫。将腌制的所有东西一块下锅爆香，
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3. 待排骨变金黄色时加入滚刀的土豆。炒两分钟
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4. 换一口锅，烧4000毫升开水，将畏好的料倒入开水中，搅拌一下，加入大葱，淀粉2勺，胡椒5粒，老抽2勺，辣椒粉2勺，煮15分钟后加入盐3勺 鸡精1勺
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5. 出锅，加入香菜即可
小贴士
男女必备的一道菜哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦