小熊家糖醋小排
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卤鸡翅o
糖醋小排可是最家常的一道，我小时候就非常爱吃，一定要让宝宝也能留下印象
时间: 10-30分钟
食材
小排骨
250g
白糖
5勺
葱
2根
黄酒
50ml
陈醋
100ml
步骤
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1. 油锅热油，撒葱，小排洗净，直接倒进去翻炒。 -
2. 直接加糖，能用冰糖最好，直接炒到糖化掉裹在排骨上
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3. 糖裹上了排骨，直接倒入料酒和醋，再加点水，不要没过排骨就好
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4. 盖子盖上直接煮，大火煮开，小火炖15分钟。
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5. 再大火收干，收的时候，不停的翻炒，色泽就上去了。看着漂亮了，就装盘吧！
小贴士
最好用肋排，普通小排骨肉比较多一些。肋排更香更有嚼劲。
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