泡椒牛肉丝
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皋瞳孔中的迷雾
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时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
290g
泡椒、泡姜、芹菜、姜、蒜
适量
步骤
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1. 牛肉切丝漂水，挤干水分之后加姜蒜、淀粉、料酒，豆瓣酱拌匀腌制一会儿 -
2. 腌制后
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3. 芹菜、泡椒姜，葱切丝备用
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4. 油烧好之后、先下牛肉丝翻炒片刻
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5. 再放泡椒、泡姜入味，依次加入芹菜、葱段，翻炒芹菜断生即可起锅
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6. 开始享用