腊肠炒面
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灯泡与狗
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时间: 30分钟-1小时
食材
豆芽
适量
青蒜
适量
香菇丝
适量
腊肠
适量
虾干
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
面条
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。 -
2. 倒入油，先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒，炒的时候可下少许水窝一下。
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3. 接着倒入洗好的虾干翻炒一下。
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4. 倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。
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5. 炒面时，加少许酱油和番茄酱润色；面条多翻勤翻，以免沾锅。快熟时，下盐、鸡精等调味。
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6. 最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。