孜然肉末炒饭
6.8万热度
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develop一分为二
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食材
肉末
适量
包菜丝
适量
姜条
适量
米饭
适量
孜然粉 花椒粉 辣椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 热锅热油爆炒姜条，放入肉末炒至变色，加少许盐和料酒~ -
2. 将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落，放入包菜丝翻炒，包菜丝炒软了之后混合
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3. 加入剩饭，加几勺子水，将米饭炒散混合，加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐，翻炒到金黄色香喷喷出锅~
小贴士
炒米饭的时候加几勺子水，一可以使得米饭很好的炒散，二米饭会软嫩一点