一人食～香菇油饭做起来
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爸妈带宝宝出门了，中午就我一个人，懒得做太复杂的菜，一个人简简单单，做了个香菇油饭，烫了点青菜，也吃的舒舒服服，虽然没有肉，但吃起来却满口肉香哦。
食材
剩米饭
一小碗
香菇
5朵
猪油
10g
生抽
10ml
老抽
5ml
料酒
5ml
香菇水
80ml
糖
5g
盐
1g
步骤
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1. 香菇提前泡发，切碎，和虾米放一起。 -
2. 香菇水留下备用。
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3. 配料表里的料酒，糖，盐，生抽，老抽放到一起调匀。
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4. 再加入香菇水，注意香菇水里会有少量的渣子，不要倒进去了。
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5. 起锅，猪油倒进去，爆香香菇和虾米。
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6. 倒入剩米饭略微弄散些。
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7. 倒入事先调好的香菇汁。
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8. 煮一两分钟，入味收汁即可。
小贴士
一人吃饭,简单又不失营养美味。介意猪油的亲可以换成橄榄油色拉油之类，其实也很好吃哒。
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