【年夜饭】细水长流（虾米粉丝煲）
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妊孛晨重诨_
新一年，日子过的和谐幸福、细水长流。
食材
粉丝
两扎
干虾米
适量
多春鱼子
适量
青葱
六根
油
适量
蒜蓉
一头
胡椒粉
半勺
生抽
2勺
糖
一勺
料酒
1.5勺
步骤
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1. 虾米洗净、泡开。 -
2. 凉水焯粉丝、开锅后关火，过凉水。
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3. 蒜切末，虾米切碎一半；做福豆腐余下的鱼子，冻冰箱了，别浪费。
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4. 热锅凉油，下蒜、虾米炒微黄。
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5. 下鱼子、青葱，变色；依次烹入料酒、酱油、糖、胡椒粉。
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6. 下粉丝，炒干、定形。
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7. 砂锅少许油、放葱，小火，倒入粉丝。
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8. 盖盖子，飘出葱香即可关火！香！
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