台湾阿基师版——鸡蛋炒饭
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我要长肉owo
一直觉得吃炒饭好干，偶尔看了一档台湾美食节目，才发现原来炒饭也能湿湿的。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
生菜
适量
鸡蛋
适量
番茄
适量
洋葱
适量
蘑菇
适量
盐
适量
番茄酱
适量
香油
适量
步骤
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1. 洋葱切碎、蘑菇切片、西红柿去皮切丁 -
2. 生菜切断
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3. 将鸡蛋蛋黄、蛋白分离，取蛋黄放入米饭中充分搅拌
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4. 分离出来的蛋白入锅炒一下备用
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5. 起锅入油，将步骤一食材倒入锅中，加点盐翻炒至番茄完全出汁，放一勺番茄酱继续翻炒片刻后装碗备用。
小贴士
炒饭最大的缺点就是手酸，要炒到米饭粒粒分明可是个体力活。
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