芹菜汁鸡蛋饼
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burglar彷徨
本来想榨杯芹菜汁来喝的，口感实在有些不容易接受，于是突发奇想做成了鸡蛋饼，味道软香可口，再将剩下的半杯芹菜汁兑上蜂蜜，哈哈营养又健康。
食材
芹菜叶
50克
面粉
两食勺
鸡蛋
2个
盐
适量
黑芝麻
少许
橄榄油
少量
步骤
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1. 芹菜叶兑温开水用料理机榨一杯芹菜汁。 -
2. 面粉加半杯芹菜汁打成糊，再加入两枚鸡蛋，少许盐和黑芝麻搅拌成糊。
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3. 平底锅放少许橄榄油，将糊倒入锅内，等待凝固。饼较薄可不翻面儿。
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4. 起锅放在小碗里，再配上之前剩下的半杯兑蜂蜜的芹菜汁，开吃!
小贴士
油又稍微多一些，糊就像奶昔的那种程度比较好。芹菜汁可以换成菠菜等等，又清香又解决了不爱吃蔬菜的问题。