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花形南瓜糯米饼
8.2万热度
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粗禄鸭托乌
通常南瓜饼是下油锅炸,为了少油,也为了继续发扬电饼铛的功效,选择了刷油煎饼,健康好吃就行。在整形时忽然想到了前段时间买的花形饼干模,这下就有了花形南瓜饼啦!漂亮的东西总是招人喜欢的!
时间: 10-30分钟
食材
南瓜(去皮后)
200克
糯米粉
300克
豆沙馅
适量
50克
开水约
70克
步骤
  • 1.
  • 2. 糯米粉与南瓜泥、糖搅匀,
  • 3. 逐步加开水揉成面团
  • 4. 每25克切成一个面剂,
  • 5. 包入豆沙馅,收口
  • 6. 轻揉成圆形,
  • 7. 再用花形饼干模
  • 8. 制成带有花边的面坯
  • 9.
  • 10. 电饼铛预热,刷适量色拉油,放入南瓜饼,将两面煎成金黄色,即可
小贴士
用模具时动作要轻,尽量将面团挤进去,减少余边
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