芦笋香煎北极虾
7.3万热度
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-Anonymous__
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时间: 10-30分钟
食材
鲜芦笋
250克
北极虾
适量
盐
少许
步骤
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1. 芦笋切去老根，嫩茎斜刀切成段，北极虾解冻后用厨房纸巾吸干水分； -
2. 锅内加入少量橄榄油加热，倒入北极虾，中火煎至两面金黄色；
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3. 倒入芦笋段，翻炒变色后加入适量盐即可。
小贴士
1. 北极虾一定要用厨房纸巾吸干水分，以免煎的时候溅油；
2. 因为北极虾本身有海水的咸味，所以盐不能多加，以免掩盖芦笋的清甜。
2. 因为北极虾本身有海水的咸味，所以盐不能多加，以免掩盖芦笋的清甜。