1. 准备好以上材料（以上材料是做一个煎饼的用量）

2. 油、葱花、盐混合搅拌，在砧板涂擦一层油，放上一件饺子皮，搅拌好的葱花平均地摊放在皮上，再盖上一层皮，再重复一次前面步骤

3. 第三件皮盖好后，只涂上油，用擀面棍（是这样读麽，如果家里没有的话，可用圆柱体的玻璃瓶）轻轻的压一下。然后锅里烧油煎饼，翻面不要停留太久噢。。

4. 成果

5. 谢谢支持哈。延伸到第二种做法：两层皮之间放沙拉酱和番茄酱，味道跟手抓饼差不多呵！