鲜花入菜—南瓜花煎鸡蛋
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忆尘夕之涩易波
去到菜市场最引人瞩目的就是它——南瓜花。颜色鲜艳，漂亮。和鸡蛋一起煎蛋饼。非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
南瓜花
250g
鸡蛋
2个
油
10g
盐
2g
步骤
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1. 先来认识下，这就是南瓜花，漂亮吧。呵呵 -
2. 将南瓜花的花取下来，洗干净。梗就可以不要了。
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3. 两个鸡蛋打撒，放盐。
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4. 将南瓜花放入沸水中，焯水，沥干。然后倒入鸡蛋碗中。拌匀。
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5. 锅中放油，倒入鸡蛋南瓜花液，煎成蛋饼。上盘开吃。
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6. 夹开一块看看。。哈哈。。全是花。好吃。