南瓜香肠鸡蛋饼
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靴子猫battery
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，我们家没星期至少吃一次南瓜，老南瓜香软，我一般用来做粥蒸饭，嫩南瓜只有这个季节才常见，味道清甜，连里面的南瓜籽也超嫩的，可以和南瓜一起吃的。
时间: 10分钟内
食材
嫩南瓜
200g
香肠
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 嫩南瓜切丝，香肠切片。 -
2. 面粉加入鸡蛋、南瓜丝及盐。
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3. 搅拌成面糊后加入香肠拌匀。
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4. 电饼铛刷油预热，将拌好的面糊小心的倒入模具开始煎饼。
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5. 待成型后脱模依次做好剩余的面糊，待2面煎熟即可。
小贴士
煎饼时注意调节电饼铛的火力，以免煎糊了。