奶香鸡蛋肉松卷（早餐最爱）
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国儿童不遗
最近爱上卷卷卷，什么都拿来卷，哈。今天卷的这个奶香浓郁的鸡蛋肉松卷，自己非常满意，很受小朋友的喜欢哦，记下来和大家分享。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
淡奶油
一大勺
糖
两小勺
肉松
适量
椰蓉
少许
油
少许
步骤
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1. 盘中磕入两个鸡蛋，加入一大勺淡奶油，适当搅拌。 -
2. 再加入两小勺白糖，搅匀蛋液。
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3. 平底锅刷入少许油，先大火热油锅，后变小火，倒入一半蛋液，转动锅使蛋液均匀铺满锅底。
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4. 耐心等待，小火煎至蛋液表面没有稠状未熟的蛋液了，均匀撒上肉松。
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5. 用铲子和筷子合作，将蛋皮慢慢卷起，尽量卷的紧实一些。卷好后取出备用。
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6. 倒入剩下的蛋液，和第一次一样，小火慢煎，直到蛋液表面全熟为止。
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7. 将第一个蛋卷放到新蛋皮的边上，依旧用铲子和筷子合作，用第二张蛋皮裹着第一个蛋卷，慢慢卷起。卷好后放在锅中央，稍煎一会儿定型。
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8. 取出稍凉一会儿后，切段。
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9. 装盘，撒上椰蓉。满屋子的奶香、椰香、蛋香和肉松香，哈哈，不要太美味哦！
小贴士
1.小火煎蛋液的时候一定要有耐心哦，不要为了让蛋液快点熟就开大火，否则焦了就会失去蛋皮软软嫩嫩的口感了。2.我这里做的是一个小朋友吃的量，用了两个蛋，大家可以按比例增加材料的量。3.一般一个蛋煎一层蛋液，两个蛋煎两层蛋液，以此类推。
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