蓝莓酸奶松饼
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苍凉是你可爱多
原本要做海苔蛋糕卷，结果发现忘买玉米淀粉，看到还有一个蓝莓，索性做个跟蓝莓有关的甜品。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
原味酸奶
65g
细砂糖
40g
鸡蛋
3个
盐
1g
泡打粉
2g
小苏打
少许
蓝莓
适量
步骤
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1. 鸡蛋分三次加入细砂糖，用打蛋器充分打发。 -
2. 鸡蛋打发完加入酸奶充分混合。
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3. 将低筋面粉，盐，泡打粉，苏打粉过筛倒入蛋液里用刮刀混合均匀，放一旁静置十几分钟。之后放入蓝莓搅拌。
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4. 锅里不放油，用勺子盛适量面糊入不粘锅，小火加热至表面起小气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面再煎半分钟即可。
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5. 吃之前淋上蜂蜜，摆盘就看你的发挥了。
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