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美味健康中式Pancake～
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链止履谭茁
家里人尤其是外公，特别喜欢吃这种松软的小饼子，碰巧香蕉牛奶剩了几盒，就试了一下，发现也很好吃，连糖都不需要加了，真的很健康呐～
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
两勺
低筋面粉
四勺
芝麻
少量
香蕉牛奶
120ml
鸡蛋
一个
油
一点点
步骤
  • 1. 玉米面，低筋面粉，香蕉牛奶，鸡蛋放在一个盆中搅拌均匀，搅拌时伴随筷子有波纹，说明稠度足够了～(着急的没有照片。。。请看成品吧)
  • 2. 在锅内刷一层油，用手捻些芝麻，集中些放进锅里，稍等一下，待芝麻熟些，倒入面糊，大小随意～但要覆盖住芝麻君们～
  • 3. 上面变色后就可以反面了，急性子的话可以开大火几秒，妥妥的了～如果冒烟的话说明可能有些糊了哦，请注意下～
  • 4. 嗯！开动～o(≧o≦)o
小贴士
1. 用勺子其实就是一个量的比例，就是平常用的那种舀蜂蜜的勺子，比铁勺子要小一点。 2. 油我是刷在平底锅上的，所以用量很少，可以先开大火刚刚冒油烟的时候关成最小火，等饼子上面凝固，说明下层已经好了。 3. 可以配蜂蜜吃～
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