平底锅蛋卷
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愉快shovel
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
3个
黄油
63g
细白砂糖
50g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 黄油要先溶解 -
2. 找把黄油和白砂糖搅拌，然后在干净的容器里倒进面粉，黄油，搅拌，然后分三次倒进鸡蛋，再倒进芝麻，芝麻看自己喜欢
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3. 搅拌
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4. 直到看看起来很光滑
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5. 干净的平底锅，不要加热，然后均匀开小火，等到旁边可以卷边的时候慢慢翻过来煎
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6. 旁边卷边了
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7. 弄好了迅速放在平面上用筷子卷起来，注意会很烫，也要快，凉了不好卷
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8. 如果放久凉的话，可以用微波炉或者锅上热一起，又可以卷了。很简单，试试吧，下午茶很不错。
小贴士
锅要放凉后再用，卷的时候要快
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