白菜盒子
8.6万热度
18收藏
收藏
|
冲锋衣leaflet
爱美食，爱生活，周末就喜欢做美食，韭菜盒子是否吃腻了。那么可以换换口味，做白菜盒子。呵呵，自创的哦。味道美极了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
猪肉
400克
大白菜
300克
步骤
-
1. 猪肉剁碎加入酱油、料酒、盐、油、腌制一小时；（可以放冰箱） -
2. 面粉加入适量的水搅拌合成团；（可以分批次加，这样就不会加水太多）
-
3. 揉成团的面粉盖上盖子，放置三十分钟；（这是醒面）
-
4. 利用腌肉、醒面时间，洗干净大白菜洌干水，切好；
-
5. 大白菜，放油、盐，腌制三分钟，这样包的时候比较结实。
-
6. 加入腌好的肉、大白菜、搅拌均匀；
-
7. 醒好的面粉揉成二团；
-
8. 揉成长条；
-
9. 分成小面团，（比饺子大一半的面团）
-
10. 擀成大大的面皮；
-
11. 放入很多的陷；
-
12. 合口即可，如果想好看好煎，还可以撵平稳些；
-
13. 如果倒油，放入大白菜盒子；（记得用平底不粘锅）
-
14. 为了容易熟，可以加一点点的水，盖上盖子，小火煎。
-
15. 微黄翻转，另外一面煎；继续小火煎；
-
16. 小火煎到二面都是微黄，香味随着春风飘来。
-
17. 周末的美食，出来。
小贴士
1、肉至少要腌制三十分钟才入味；
2、一定要醒面，才好包和好吃；
2、一定要醒面，才好包和好吃；
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度