迷迭香煎三文鱼
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伤情undertaking
很幸运这次申请到了宜家的试用，收到了宜家的招牌经典美食——瑞典肉丸和三文鱼，还有美貌的餐具和锅具。宜家一直是我们全家都很爱逛的地方，经常周末会带着孩子一起去逛逛，真是老少咸宜的地方，孩子在宜家能找到很多好玩的玩具游戏，我则喜爱逛各种餐具和日用品，丈夫则喜欢看各种时尚的家具。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼块
2块
迷迭香
3根
海盐
适量
橄榄油
适量
新鲜柠檬
2片
步骤
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1. 1、新鲜的迷迭香摘下洗净，切碎。 -
2. 三文鱼表面均匀撒上海盐和迷迭香碎，按摩入味并静置腌制10-20分钟。
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3. 宜家的铸铁平底锅，乳白色的外壳配木制手柄很有feel~平底锅加热，倒入少许橄榄油。
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4. 将腌制好的三文鱼块放入平底锅内中火煎2分钟。
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5. 至表面金黄后再翻面，煎1分钟。
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6. 煎好之后取出放入碗内，挤适量新鲜的柠檬汁在上面调味即可。
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7. 白色方形盘和草绿色大圆盘也是宜家的哦，美美嗒~
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
**也可以加入适量磨碎的黑胡椒碎。香草也是看个人口味和取用方便啦，因为特别喜欢迷迭香的味道，家里种了迷迭香的盆栽，所以迷迭香是常年不断的香草。其实百里香之类的也是超级赞的呢。
**腌制时间不要太长，稍微有点点入味就可以了，时间长了肉质也会有影响嗒。
**第一面煎2分钟，翻面再煎1分钟，这个时间基本可以全熟又嫩得刚刚好的。三文鱼半生半熟是极其影响口感的，要么全生，要么全熟。
**腌制时间不要太长，稍微有点点入味就可以了，时间长了肉质也会有影响嗒。
**第一面煎2分钟，翻面再煎1分钟，这个时间基本可以全熟又嫩得刚刚好的。三文鱼半生半熟是极其影响口感的，要么全生，要么全熟。