香煎芋头饼
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邪殇sensation
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时间: 10-30分钟
食材
大芋头
500克
白砂糖
２茶匙
淀粉
50g
步骤
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1. 芋头去皮，切片放碗里 -
2. 入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
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3. 好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形
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4. 用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
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5. 煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！