您的位置: 首页>菜谱分类>妈妈的味道- 煎鸡蛋角
妈妈的味道- 煎鸡蛋角
10.6万热度
15收藏
淇沪上雨天颜雨
小时候,我妈妈经常做这道菜给我吃,去外婆家,外婆也经常做这道菜给我吃。用料简单,制作也并不复杂,也能在一些港式茶餐厅吃到类似的,但是,一道食物的美味与否,有时候是与人和记忆相关的。对于我和我母亲来说,这道菜都包含着妈妈的味道,是其他厨师所不能比的。分享给大家,愿所有母亲都健康快乐!
食材
鸡蛋
5个
瘦肉
一块
玉米
一个
适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 把猪肉剁好
  • 2. 加入玉米粒,用料酒,盐,糖,酱油,油搅拌均匀
  • 3. 鸡蛋加少量的盐打发完全
  • 4. 不沾锅预热,放一勺鸡蛋液,放一勺肉馅
  • 5. 把蛋翻过来形成一个酥角形,两面煎均匀。
  • 6. 煎好之后,香味四散,非常好吃,是我外婆和我娘的一道拿手好菜~我自己非常喜欢吃
这道菜的其他做法

香炒笨鸡蛋(妈妈的味道

44收藏
8.8万热度

妈妈的味道--酥软司康饼

44收藏
11.4万热度

西红柿疙瘩汤|妈妈的味道

13收藏
12.7万热度

妈妈的味道·米粉蒸肉

97收藏
9万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱