法式芝士香蕉可丽饼
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惠甄浮期妄年
这款早餐也是特意做了献给妈妈的。以前做过的香蕉可丽饼没有加芝士，这次的简直香味爆棚啊！
食材
低筋面粉
50g
牛奶
100g
酵母
3g
糖
6g
盐
2g
玉米油
少许
百吉福芝士
1片
香蕉
1个
步骤
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1. 所需原料 -
2. 牛奶中加入酵母和糖，搅匀
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3. 加入鸡蛋，充分打散
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4. 加入低筋粉搅拌至无颗粒，静置30分钟（早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存）。加入盐搅拌均匀
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5. 平底锅烧热，小火，表面刷上少许玉米油
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6. 舀一勺面糊轻轻倒入锅中，待表面起泡，边缘熟后，晃动锅，整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了，可以抖一下锅翻面
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7. 待另一面也起泡，就差不多煎熟
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8. 趁热在表面放一片芝士片，关火
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9. 把饼放到盘中，加入切片的香蕉，卷起即可
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10. 成品，太香了，融化的芝士，淡淡的咸味，厚厚的奶酪香，果然不同凡响
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11. 妈妈很喜欢
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12. 家人都喜欢
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13. 能量满满的
小贴士
1. 牛奶和面糊的比例可以根据自己喜好调整，想煎一个薄薄的可以折起的可丽饼，面粉不能太多，面糊不能太稠。
2. 全程小火，千万不要煎糊了。给家人的当然要耐心一点
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