水果玉米甜羹
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辛老酒挽旧友
放假了,你是否已经开始在为春节宴客做准备了呢?那么这款简单易做,老少皆宜的甜品就是你的不二选择哦!赶紧试试吧!让一大家子都感受到你满满的心意,就如这甜羹一般美丽。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
60g
苹果
一个(160g )
梨
一个(180g )
香蕉
一根(80g )
鸡蛋
一个
枸杞
少许
白糖
15g -20g
清水
适量
步骤
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1. 准备好食材:水果洗净去皮切成小块,鸡蛋打散备用。
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2. 锅内放入足量的水,大火烧开,倒入玉米面,拌匀。加盖后,用小火煮约十分钟至熟。(水量不可过满,以免溢出)
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3. 玉米面煮熟后,倒入水果丁,拌匀,中火煮沸。
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4. 再倒入蛋液,一边倒,一边用勺子按同一方向搅拌。
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5. 加入枸杞和白糖
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6. 拌匀,煮沸即可。
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7. 看起来是不是很有食欲?适合全家人的口味哦!
小贴士
注意火力的控制,除一开始用大火烧开水外,后面都是中小火,特别是煮玉米面时一定要用小火熬,才会浓浓稠稠的哦,而且还可避免溢出。另外,煮的过程中要时刻关注,可经常性的用勺子搅拌,以免结焦。