鲜嫩多汁版--番茄炒鸡蛋（嫩肤养颜）
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静若繁花成
番茄炒鸡蛋是大家都很喜欢的一款酸甜下饭菜，这会就想和大家分享一下我制作的浓稠多汁版番茄和嫩鸡蛋。
食材
番茄
2个（300克）
鸡蛋
3个
盐
适量
食用油
适量
清水
适量
步骤
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1. 番茄去缔，用盐轻轻搽洗外表，洗净。切成2厘米宽的小块。 -
2. 鸡蛋3个，我这是土鸡蛋蛋黄饱满个子小。
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3. 鸡蛋加入小量清水（1小匙羹）、盐，打散。加小量水能让鸡蛋炒起来很嫩。
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4. 热锅下油，将鸡蛋放入锅内用中小火煎至7分熟。（适量多点油）
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5. 用筷子打散。
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6. 盛起备用
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7. 再次热锅，倒入番茄用中火炒1分钟。
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8. 放入适量盐煸炒30秒出汁。
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9. 出汁后倒入清水，焖煮2分钟。（喜欢多汁的可以多放点水）
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10. 番茄焖软出浓稠汁后，倒入煎好的鸡蛋拌均匀既可。
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11. 出锅享用。拌饭、拌面都很棒！
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