另类土豆烧茄子（微辣）
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provision悄悄
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
适量
葱
量
蒜
适量
茄子
1个（根据大小）
土豆
2个（根据大小）
韩国辣酱
半小勺（根据个人加减）
老干妈
3/1小勺（根据个人
黄豆酱
1勺
白糖
半小勺
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 葱蒜切片，肉切片，土豆滚刀切块，茄子用手撕成条（不喜欢吃皮所以去掉了）， -
2. 锅热加油，炒熟猪肉，加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟，加茄子翻炒
-
3. 加入，辣酱，老干妈，白糖，黄豆酱翻炒
-
4. 加水没过土豆，炖至土豆绵软，加盐（配上一碗米饭，那只是太香了）
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