色香味美的黑木耳炒鸡蛋
7.9万热度
32收藏
收藏
|
cautious上下
暑假老爸带着侄子来北京玩,顺便带了点土鸡蛋,据说是姑姑特意托人买的,想着我们在这很难吃到土鸡蛋,而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外,其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃,煎鸡蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西红柿炒鸡蛋倒是经常做,但也不能经常做,吃多了估计也会厌倦,所以尽量换着花样给做做。
时间: 10分钟内
食材
泡发好的黑木耳
1大把
土鸡蛋
3个
香葱
几根
油
适量
盐
3g
步骤
-
1. 鸡蛋液装碗中,用筷子搅打均匀,锅清洗干净,加入适量油(30g左右),烧热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒,待炒至金黄色时出锅备用
-
2. 锅中倒入黑木耳,中火慢慢翻炒
-
3. 待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时,加入鸡蛋和盐,快速翻炒均匀出锅,装好盘后撒上香葱
-
这道菜的其他做法
-
色香味美的黑木耳炒鸡蛋
11收藏10万热度 -
黑木耳炒鸡蛋
121收藏11.1万热度 -
蚕豆黑木耳炒鸡蛋
152收藏11.6万热度 -
黑木耳炒鸡蛋
18收藏7.8万热度 -
黑木耳炒鸡蛋
6收藏10.4万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度