【葱油捞拉面】
10.5万热度
42收藏
收藏
|
cape爱看书
面条大家爱吃怎样口感的?我爱吃爽滑有弹牙的,并且还只爱吃细面,这样吃着不累哈!如果你也喜欢这口感,那我给您推荐香雪的劲弹拉面!堪称完美!今儿就用它折腾个【葱油捞拉面】吃吃!这个葱油捞面不是俺本家美食的,如做的不好忽喷哈!请大家凑合看并按自喜模式折腾吃哈!
食材
大葱
1大段
香雪劲弹拉面
80g
花生油
10g
生抽
适量
老抽
适量
白糖
1.5勺
步骤
-
1. 材料汇集。
-
2. 大葱洗净滤干切成葱丝,热锅热油放入葱丝小火煸炒。
-
3. 煸炒至焦黄时加入生抽,老抽,白糖炒匀熄火。
-
4. 接着煮面条,水烧开加入香雪劲弹拉面。
-
5. 煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好。
-
6. 捞起放入凉开水中(冷开水中)降温。
-
7. 将面条捞起(带点点水份更好)放入熬好的葱油酱中捞匀装盘开吃。
-
8. 成品
-
9. 成品
-
10. 成品:有木有想吃?!
小贴士
煮面时加入二次冷水口感更爽滑,时间不宜久过芯就好。然后捞起浸泡冷开水中降温。老抽不要太多会酸。
-
这道菜的其他做法
-
【葱油倒立蟹】——酒店最常见的蟹烧法
16收藏7.9万热度 -
【酱油炒意面】中式炒面的方法做意面
33收藏13.8万热度 -
葱油捞面
755收藏9万热度 -
葱油捞面
715收藏7.3万热度 -
葱油鸡蛋面
775收藏15.5万热度
相关菜谱
-
自制【凉拌荞麦面】
魂梦归他处殳9.5万热度56收藏 -
【葱油&葱油面】——夏日必备救急物资
蝶舞淺夏晨轩8.5万热度55收藏 -
妈妈牌【牛肉拉面】
鸵鸟descent6.5万热度25收藏 -
海鲜不开火做法【葱油蛤蜊】
性感bandit8.6万热度7收藏 -
【西红柿鸡蛋打卤拉面】
懵智高朗8.7万热度62收藏 -
葱油火腿面包
overlap聪明2.9万热度137收藏 -
葱香沙拉面包
新妹儿oba6.5万热度157收藏 -
葱油拌凉面
酒柠后5.5万热度95收藏