香脆芝麻薄饼
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旭炎执笔写花凄
香脆的薄饼，喜欢听到卡茨的响声，做的时候尽量滩得薄和均匀一些烤出来才会脆哦
时间: 10-30分钟
食材
白芝麻
80g
蛋白
70g
融化黄油
30g
糖粉
40g
低筋面粉
25g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀
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3. 蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
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4. 加入融化的黄油，搅拌均匀
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5. 加入白芝麻搅拌均匀
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6. 再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，静置30分钟即可
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7. 取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中
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8. 转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）
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9. 放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右
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10. 至表面呈金黄色即可
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