1. 买回来的鸡翅洗干净，鸡翅前后割几道口，(这样腌制比较入味)用新奥尔良粉腌制一天，腌料淘宝买的，是这个牌子。

2. 腌制好的鸡翅放到烤架上，涂一层蜜糖，下面垫一层锡纸，这样烤出来的油会滴在下面，不会很腻。预热5分钟，温度230，上层，25分钟，烤到10分钟的时候拿出来反过一面，并涂一层蜜糖，继续烤。

3. 出炉，真的很好吃，把自己感动到哭了。