老干妈素炒饼
7.5万热度
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银耳汤
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时间: 10-30分钟
食材
大饼切成丝
半张
葱
半个
圆白菜切成丝
适量
干辣椒
3个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白醋
适量
老干妈辣酱
适量
步骤
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1. 锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底
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2. 大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽
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3. 稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀
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4. 饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出