老干妈酱炒粉丝白菜
8.6万热度
775收藏
收藏
|
昌弹指灭世
很简单的快手菜，这是冬天里的白菜季我家餐桌上常见的一道素菜。非常的爽口，每次上菜都是这道辣白菜第一个被光盘
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
500g
粉丝
100g
老干妈辣酱
1大勺
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
木耳
适量
步骤
-
1. 用白菜的头部。 -
2. 一定要切成竖丝。不可以横着切滚到，出来的味道不一样。
-
3. 粉丝用温水洗净。葱切段。
-
4. 备好老干妈辣酱。
-
5. 泡发好的木耳。
-
6. 热锅凉油放入葱段炝锅。
-
7. 炒出香味，放入白菜。
-
8. 煸炒至白菜都裹上油，放入酱油，继续煸炒。
-
9. 看到白菜软了，有些出汤时放入粉丝。用筷子帮忙将粉丝挑散，拌匀。
-
10. 如果白菜出水多可以不放水，要是白菜出水少，适量的加一点点水，将粉丝炒软，然后加入一大勺老干妈辣酱。炒匀。
-
11. 放入木耳继续煸炒均匀。调味。因为有酱，注意少放盐。关火，放入鸡粉，拌匀，出锅。
-
12. 我们家经典的快手菜，请大家尝尝吧。
小贴士
非常简单，过节的时候，吃肉多了，就上这盘菜，包您胃口大开。
-
这道菜的其他做法
-
老干妈酱炒西兰花
157收藏1.6万热度 -
老干妈酱炒蛤蜊
75收藏5.1万热度 -
老干妈培根酸辣白菜帮
21收藏6.7万热度 -
老干妈培根酸辣白菜帮
32收藏6.7万热度 -
老干妈酱油拌苦瓜
128收藏4.2万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度