可爱虾仁寿司or军舰寿司
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EDC的小迷弟阿
大学的暑假不应该只是睡，一起动手做简单的寿司吧
时间: 30分钟-1小时
食材
寿司紫菜
两张
米饭
一碗
寿司醋
适量
去头虾
若干只
胡萝卜
一根
油
适量
番茄酱or沙拉酱
适量
盐
一点点
步骤
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1. 虾仁洗净，去壳只留下虾尾及最后一节虾壳，用刀在虾脚的一侧划开一个口子。 -
2. 放少量醋和盐腌处理好的虾仁，用手抓一下，使其入味。
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3. 热米饭加少量寿司醋搅拌均匀，放冷后用手蘸少量水捏成饭团子。
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4. 用少许油煎虾仁，中火两面煎五分钟左右，煎熟即可
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5. 寿司紫菜用剪刀剪成条状，放上饭团裹起来。
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6. 装盘，用虾仁做装饰
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7. 放上煎好的虾仁，裹上一层紫菜，结尾处蘸一点水或者放几粒米饭粘牢。
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8. 装盘，用胡萝卜做装饰。可以用番茄酱或者沙拉酱蘸着吃，宝宝没有酱汁，啦啦啦，现在要出去买沙拉酱啦。
小贴士
不用寿司醋也行，直接用放冷的米饭，或者百度自制寿司醋的做法