香蕉核桃马芬
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白月光-呀
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
熟透的香蕉
1根
全蛋
1个
细砂糖
40g
玉米油
80g
牛奶
30g
泡打粉
1/2T
小苏打
1/4T
核桃碎
30g
步骤
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1. 香蕉用叉子压成香蕉泥； -
2. 全蛋中加入细砂糖；
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3. 用打蛋器搅打均匀；
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4. 用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油；
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5. 用打蛋器再次搅打均匀；
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6. 倒入牛奶；
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7. 搅打均匀；
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8. 加入香蕉泥；
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9. 高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入；
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10. 用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊；
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11. 蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可；
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12. 撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右。
小贴士
1．该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味；
2．玉米油可以用其他无色无味的植物油代替；
3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。
2．玉米油可以用其他无色无味的植物油代替；
3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。
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