巧克力香蕉核桃马芬
8.6万热度
24收藏
收藏
|
阳刚historian
巧克力搭配香蕉口感湿润带有香蕉颗粒，还有香香的核桃仁，妙！
制作份数：2人份 制作时长：40分钟
制作份数：2人份 制作时长：40分钟
食材
DOLE都乐菲律宾进口超甜蕉
120克
Member's Mark 精选新疆核桃仁
35克
低筋面粉
85克
可可粉
15克
黄油
40克
细砂糖
55克
酸奶
50克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
盐
少许
香草精
少许
步骤
-
1. 选用DOLE都乐菲律宾进口超甜蕉和Member's Mark 精选新疆核桃仁 -
2. 黄油隔水或用微波炉融化,稍凉的黄油加入酸奶、鸡蛋、细砂糖和香草精（没的话可省略香草精）拌匀
-
3. 香蕉用叉子捣碎
-
4. 放入黄油盘中
-
5. 低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉混合均匀
-
6. 筛入盘中
-
7. 用刮刀切拌至无干粉
-
8. 核桃提前用烤箱烤香，切碎加入到面糊中（核桃留几克撒表面）
-
9. 混合好的面糊放入马芬纸杯约八分满，撒核桃碎
-
10. 烤箱提前预热，175度30分钟
小贴士
1.八分满比较好，我都九分了，可以再分一个小杯来，不然烤的时候可能有少许pu出来
2.不要舍不得泡打粉，全靠它来蓬发了
3.酸奶我买的市售比较浓稠的，带糖所以自制酸奶还得加点儿糖，不然没味道
2.不要舍不得泡打粉，全靠它来蓬发了
3.酸奶我买的市售比较浓稠的，带糖所以自制酸奶还得加点儿糖，不然没味道
-
这道菜的其他做法
-
香蕉核桃马芬
17收藏9万热度 -
香蕉核桃马芬
9收藏7.6万热度 -
香气四溢的香蕉核桃马芬
22收藏9.3万热度 -
香蕉核桃马芬
75收藏6.3万热度 -
低脂香蕉核桃马芬
18收藏8.3万热度