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夏日冰爽——黄桃罐头（又名糖水黄桃）
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alteration弟弟
七月底八月初，是每年黄桃上市的季节！黄桃，营养丰富，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。吃腻了或者黄桃吃不了，不好吃，都可以做成黄桃罐头（又名糖水黄桃）步骤极其简单，做完放在冰箱冷藏，热了、渴了，来一口，透心凉
时间: 10-30分钟
食材
黄桃
6个
水
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 黄桃洗净
  • 2. 煮至冰糖溶化，黄桃变成自己喜欢的软硬度即可。密封放冰箱冷藏后口感更佳。
  • 3. 将黄桃放入锅中，放入冰糖（我用手抓了两把，根据自己喜欢调整）注入没过黄桃的水，开火煮。
  • 4. 去皮，切成喜欢的形状（可以是长条，可以是块）用水冲洗一遍
  • 5. 冷藏过后的罐头
  • 6. 冷藏过后的黄桃罐头
小贴士
1.如果做得量多，切好的黄桃放久会变色，可以兑一盆淡盐水，切好的放在盆里，可以防止黄桃变色。如果量少，就不用了。
2.煮好的黄桃罐头如果用玻璃瓶装，可以百度一下操作方法。我直接用乐扣的盒子装的。
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